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研究人员目前正试图养殖更环保的牛彩神8app，它们长得较快、吃得较少，可以进一步减少该行业的碳排放。科菲教授说：“最好的牛和最差的牛的甲烷排放量相差约30%，如果所有英国农民都使用最高效的牛，能使碳排放量减少近三分之一。” 绉戝瀹剁О绾悆绱犳湭蹇呮洿鐜繚 苏格兰农村学院的迈克·科菲教授补充说：“纯素完全没有必要……如果每个人都成为纯素主义者，将对英国环境造成毁灭性影响。饲养动物供人食用有助于促进生物多样性。”

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